Descripción del proyecto

Snack

Pochoclo Casero

Ingredientes

3 cucharadas de maíz pisingallo

½ cucharadita de aceite de coco

Salsa

¼ taza de manteca de mani

¼ taza de miel

3 cuch de aceite de coco

Sal opcional

Preparación

  1. Poner el aceite en una olla grande y calentar a fuego medio.
  2. Poner 3 o 4 granos de pochoclo.
  3. Una vez que saltan poner el resto en una capa pareja y poner la tapa. Cuando empiezan a saltar, sacudir ligeramente hacia adelante y atrás la olla sobre el fuego.
  4. Una vez que los pochoclos aminoran de explotar, sacar la olla del fuego. Una vez que paran de explotar sacar la tapa y poner en un bol grande
  5. Salsa: Mezclar todos los ingredientes de la salsa, en una olla pequeña a fuego medio. Mezclar bien continuamente, hasta que estén integrados y se empieza a espesar y hace globos.
  6. Sacar del fuego, y mezclar rápidamente con el pochoclo. Si lo deseamos, presionar en moldecitos de muffins o el que nos guste y llevar a heladera a endurecer.